Chaque mois, je passe en revue les dernières publications en sciences du sport, en physiologie de l'effort, en nutrition sportive et en médecine du sport. Je retiens en priorité des études récentes, publiées dans des revues scientifiques reconnues et soumises à la relecture par des pairs.
Mais une étude sérieuse ne suffit pas : elle doit aussi être utile pour vous. Je choisis donc celles qui ont une application concrète pour les sportifs d'endurance, que ce soit pour mieux s'entraîner, mieux s'alimenter, mieux récupérer ou éviter de se blesser.
Pour chaque étude, je vous présente ce qu'elle démontre, mais aussi ses limites (nombre de participants, profil des sportifs étudiés, méthode). Une seule étude ne fait pas une vérité, et il est important de savoir jusqu'où on peut en tirer des conclusions.