Dans cet article, je vous décris l’alimentation la plus adaptée en cas de spondylarthrite ankylosante.
Pour rappel, cette pathologie fait partie des maladies inflammatoires. L’inflammation chronique doit donc être traitée, notamment grâce à un régime anti-inflammatoire.
- Le régime anti-inflammatoire
- Liste des aliments à consommer
- Liste des aliments à limiter
- Comment mettre en place le régime anti-inflammatoire ?
Régime anti-inflammatoire pour la spondylarthrite ankylosante
Pour soulager les symptômes et les douleurs provoqués par la spondylarthrite ankylosante, vous pouvez vous orienter vers une alimentation dite anti-inflammatoire, légèrement modifiée pour répondre spécifiquement à la maladie.
Ce régime, qui a pour but de diminuer les douleurs et l’inflammation, s’appuie sur les notions suivantes :
- Les régimes alimentaires caractérisés par des apports élevés en fruits, légumes, légumineuses, céréales complètes et poisson sont associés à un risque réduit de la maladie et aussi des douleurs.
- Les régimes alimentaires typiques des pays industrialisés (forte consommation de produits transformés, de viandes rouges, de viandes transformées, de céréales raffinées, de frites, de desserts et de friandises et de produits laitiers) sont associés à un risque accru de développer la maladie et d’en souffrir.
- Il a été suggéré qu’un régime pauvre en amidon conduit à une activité plus faible de la maladie. En effet, le développement d’une des bactéries présentes dans l’intestin, pouvant être associée à la spondylarthrite ankylosante (Klebsiella pneumoniae), serait influencé par la consommation d’amidon.
- La réduction de la consommation de viande et l’augmentation de la consommation de poisson et de repas végétariens semblent diminuer les symptômes.La prise d’un complément de vitamine D et de calcium semble diminuer et prévenir l’inflammation.
- Les régimes sans gluten et sans lactose ont donné des résultats intéressants, lorsqu’ils sont remplacés par une alimentation naturelle, sans produits transformés et riche en fruits et légumes.
- Les compléments alimentaires qui peuvent être efficaces sont les probiotiques, le gingembre, le curcuma.
Liste des aliments anti-inflammatoires
Voici l’ensemble des aliments anti-inflammatoires à consommer pour combattre votre spondylarthrite ankylosante :
- Saumon, maquereau, sardines.
- Légumes verts (roquette, kale, brocoli, choux…)
- Myrtilles, mûres, framboises.
- Noix, amandes, noisettes.
- Graines de lin, de sésame, de courge.
- Riz complet, riz noir, quinoa, sarrasin, avoine.
- Oeufs, tofu, poulet, dinde.
- Haricots mungo, lentilles.
- Huile d’olive, de colza, de noix, de coco, avocat.
- Curcuma, gingembre, piment de Cayenne.
- Ail, oignon, persil, thym, basilic.
- Champignons.
- Eau, thé vert, thé blanc, thé noir.
Liste des aliments pro-inflammatoires
Essayez d’éviter ou de limiter autant que possible ces aliments, ayant tendance à augmentant votre inflammation :
- Les aliments transformés et ultra-transformés.
- Les glucides raffinés, comme le pain blanc, les biscottes et les pâtisseries.
- Les aliments frits ou panés : chips, frites, nuggets…
- Les sodas, les jus de fruits et toutes les boissons sucrées.
- Les viandes rouges et surtout les viandes transformées (charcuterie).
- La margarine.
- L’alcool.
En plus, par la suite, vous pouvez tester l’exclusion des aliments contenants du gluten, du lactose ou de l’amidon et observer l’évolution de vos symptômes et votre fatigue.
Comment mettre en place le régime anti-inflammatoire ?
Vous l’aurez compris, il faut se tourner vers une alimentation la plus naturelle possible, pauvre en produits transformés, et très riches en fruits, légumes, graines, céréales complètes, poisson.
Pour adopter ce type d’alimentation et apprendre à manger équilibré, vous pouvez utiliser mon guide suivant.
À LIRE: 10 règles pour manger sainement
En plus de l’alimentation, vous pouvez utiliser mon traitement pour combattre la spondylarthrite ankylosante :
À LIRE: Spondylarthrite ankylosante : le traitement pour se soigner
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D’autres questions après la lecture de cet article ? N’hésitez pas à m’écrire vos questions et commentaires en bas de la page.
NB : Cet article n’a pas pour but de remplacer un diagnostic médical qui reste la solution à privilégier et à conseiller.
Article mis à jour le 08 janvier 2021.
Sources :
– Supplémentation nutritionnelle et restriction alimentaire dans la résolution de l’arthrite liée à l’enthésite
– Spondylarthrite ankylosante et «régime pauvre en amidon»
– Relation entre l’alimentation et la spondylarthrite ankylosante: une revue systématique
– Prise en charge de la polyarthrite rhumatoïde grâce à des interventions diététiques
– Le rôle de l’alimentation dans la polyarthrite rhumatoïde
Bonjour
Est ce que dans cet maladie il faut éviter ou limiter le gluten ou le lactose ?
Quand je regarde vos recommandations je ne mange aucun produit transformé du commerce je fais tout maison et pourtant j’ai ces douleurs qui me gâche la vie …
Je me dis qu’en augmentant encore plus ma consommation de fruits et légumes sa aidera. Mais j’avoue être perplexe car j’adore cuisiner et en plus sainement…
Non si pas d’intolérance ou d’allergie, mais vous pouvez tester pendant 2 à 3 semaines et observés les résultats ou non. Idem avec l’arrêt de la caféine. Par contre, si vous souhaitez poursuivre ces changements à long terme, il faudra en parler à votre médecin pour vous assurer que vous ne développez pas de carence à l’avenir.
Merci j’ai beaucoup apprécié vos conseils et vidéo. Je recherche une recette de sauce salade/vinaigrette en sachant que mon fils n’a pas le droit au citron. Tout ce qui est de la famille des “citrus” crée des brûlures intenses. On m’a suggéré du vinaigre de cidre de pomme bio ?…. Et aussi pour remplacer le beurre, que pourrais-je utiliser svp ? Car le problème c’est de pouvoir faire accepter à un ado toutes sortes de plats crus et cuits végétariens mais goûteux !
De mon côté j’ai fait des recherches où j’ai lu un rapport de 300 pages en anglais où un médecin explique qu’il a guéri des spondylarthrites, des maladies de Krone, et même des scléroses en plaque ! Il a beaucoup insisté sur l’importance de hautes doses de vitamines D associées à la K2, un apport en magnésium, et une supplémentation de Boron qui n’est pas prescrit en France. Le lithotamne est aussi très intéressant par sa fonction absorbante de l’acidité et reminéralisante à la fois grâce aux minéraux qu’il contient (plus efficace que l’argile). De temps à autre un nettoyage au sel de Nigari pour détoxiner les appareils digestifs, et les articulations.
Je vous remercie d’avance. C. Dudley
Bonjour,
Vous pouvez remplacer le beure par n’importe quelle source de graisses pour la cuisson, notamment l’huile de coco.
Cordialement,
Les douleurs declenches par la prise de médicaments ( corticoïdes , kardegic , esidrex ) sont soignées comment ?
Bonjour,
Il faut tout d’abord en parler à votre médecin pour savoir s’il existe des alternatives.
Ensuite je vous conseille de faire de l’activité physique quotidienne. Marche Rapide 30 min tous les jours minimum, et 2 fois du renforcement musculaire :
https://toutpourmasante.fr/renforcement-musculaire-exercices/
Au fur et à mesure des semaines, le soulagement sera notable.
bonjour mon mari a un traitement avec deux piqure une tous les dimanche et l autre une fois par mois qui d apres moi le rend plus malade probleme aux coeur et autres aussi je voudrais savoir quel huile essenvciel vous conseiller pour massé merci de votre reponse madame lacourarie
Bonjour,
Vous pouvez utiliser l’huile essentielle de gaulthérie (à diluer avec une huile de support).
Cordialement,
Bonjour. Pouvez-vous me confirmer l’existence d’un facteur héréditaire dans cette maladie(SPA)? Le teste HLA B27 est-il déterminant pour cela?
Bonjour,
Oui il existe une prédisposition génétique.
Je vous conseille de lire mon article sur le traitement de la spondylarthrite ankylosante pour avoir les informations sur le sujet.
Bonjour,
je suis atteint de SA, je me demande est ce la science a trouvé un remède pour cette maladie, au lieu de prendre des anti TNF qui sont trop chère?
Bonjour,
Non et les anti TNF ne soignent pas, ils soulagent. Le mode de vie et ses différentes composantes, comme précisé dans l’article, est reconnu pour ses bienfaits sur ce type de maladie chronique.
Bonjour, est ce que les etirements
Pendant le sommeil font partie de la maladie,et est ce qu’ils peuvent provoquer une poussée.
Désolé je n’ai pas compris votre question.
Bonjour
HLA B27 positif
SPA depuis des années ayant refusé les anti Tnf pour différentes maladies auto-immunes
Mon rhumato me parle de l’alimentation anti inflammatoire et j’ai commencé sérieusement et franchement je vois déjà une amélioration
Je remercie infiniment ce génie qui a trouvé comment ns rendre la vie meilleure
Bravo à vous !
Quelles améliorations avez vous observées depuis que vous suivez une alimentation anti inflammatoire ?